小龙虾养殖八字精养法技术简释

小龙虾养殖八字精养法技术简释

一、水

水是生命之源，是一切的基础，水在水产养殖中的重要地位不言而喻。所以没有水就没有养殖，没有好的水质就没有好的养殖环境基础。水产养殖有句话叫“鱼(虾)要先提水，提水就要提底”。这里所说的“养水”，主要是指池塘水质的调节。池塘水质好的鱼虾体质壮，抗病力强，生长周期短，池塘水质差的鱼虾体弱多病，生长缓慢，养殖周期长，养殖成本增加。由此可见，良好的水质对水产养殖是多么重要。所以我们水产养殖的前辈一直在强调，水质是做好水产养殖的关键。

如何改善水质，首先要了解什么水质好，什么水色好，什么时候水质不达标。常规的水质指标可以反映这个水域的水质状况。水产养殖一般常规检测包括水温、溶解氧、PH值、氨氮、亚硫酸盐、硫化氢等。根据水产养殖的需要，还可以测量总盐度、总硬度和总碱度。

水温：不同品种对水温要求不同，所以饲养条件和水温也不一样，这里就不举例了。

溶解氧：我们养殖户普遍存在溶解氧低的情况，经常需要人工增氧。但是，溶解氧越高越好。溶解氧过高会增加气泡病的风险。溶解氧低会导致很多鱼虾在低氧环境下游泳(爬、草)、泛滥和一些疾病。包括池塘底部缺氧，有机物厌氧发酵产生的有害物质和有害气体使鱼虾产生毒性反应。鱼、虾、蟹等不同物种对低氧环境的耐受性和环境适应性不同。在这里，我们只能建议大家，尤其是小龙虾养殖户，尽量保持池塘的溶解氧在5mg/L。

pH值：俗称PH值。PH值过高或过低都会对养殖环境和养殖对象产生负面影响。如果过高，鳃组织会因腐蚀而发生烂鳃；低于6.5，鱼虾血液循环受阻，酸度增加，携氧能力降低。塘口的虾蟹会生理性缺氧，但溶解氧充足时，虾蟹会爬上边上的草。而过高的PH值会增加氨氮和硫化氢的毒性。PH值过高过低也会对鱼虾蟹的繁殖产生严重的负面影响。小龙虾和大多数水生动物的适宜pH值在7.5-8.5之间。

氨氮：要求必须低于0.2 mg/L，高于这个标准会导致养殖对象中毒。

亚硫酸盐和硫化氢：小于0.1 mg/L .高于此标准会导致养殖对象中毒。这里还是有很多要介绍的。

好的水质需要好的水源作为基础。好的水源是一个好的开始，但是再好的水质，如果没有维护，也很难维持很长时间。因此，要经常对池塘进行巡查，对池塘口的水质进行检测，当池塘口的水质稍有变化时，要及时做出反应进行干预，使池塘口的水质长期处于稳定良好的状态。

池塘口的颜色要保持“肥、鲜、嫩”为好水，肉眼观察的水体要呈绿色，如通过池塘口的颜色来反映池塘口的水质。池塘水要保持“肥、活、爽、嫩”为好水，肉眼观察水体的好水色为绿色、深绿色、黄绿色、褐色、棕褐色。水体透明度保持在30cm-50cm为宜。这种水色主要是绿藻水、硅藻水、硅绿藻水。该水体水质良好，水质指标正常，溶解氧充足，养殖对象脂肪饱满，生命力好，抗病力强，养殖周期短。池塘水的颜色不好主要说明有许多苏

如何调节水质，离不开对泥沙的管理。所以要经常换底，推荐使用生物制剂(细菌、藻类)共同管理整体管理。因为变质的底泥在不断的消耗氧气，产生大量的垃圾毒素，这些垃圾毒素在池塘水中不断的释放，进而影响了池塘口的水质。

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二、种

“种”一般指生物通道的母本。在水产养殖中，特别是在小龙虾养殖,因为小龙虾具有顽强的种子保持能力，经过一年的繁殖，通常有足够的幼苗来支持一季的商业虾。所以小龙虾“种”和“苗”有些暧昧。因为“种子”可以产生“幼苗”，而“幼苗”又可以逐渐长大成为“种子”。

小龙虾由于其独特的生理特性，一年只能产卵一次，同时还受到温度、地域环境、池塘条件、养殖户技术和管理水平的影响。近年来，由于中国水产养殖面积的爆炸式增长，小龙虾苗和品种变得非常稀缺。目前，全国各地小龙虾种、苗价格都有不同程度的上涨，甚至部分地区出现了451斤的高价苗。然而，即使在这种高价种子市场环境下，依然是一苗难求。因此，对于初学者来说，了解品种和种苗的知识，了解小龙虾品种和种苗的重要性是非常迫切和必要的。

由于小龙虾品种和苗种的稀缺，第一次投就显得尤为重要。如果第一次投放苗种失败，由于时间错误或其他原因缺乏可靠的苗种来源，养殖池塘不能及时补充苗种，小龙虾的投入还没开始就已经失败了。因此，小龙虾种苗的健康存活，可以为养殖户带来一个良好的投资开端，投放种苗的成败，就是养殖的成败。

在小龙虾苗或种(亲虾)的选择上有很多相似之处。比如就近购买的原则，小龙虾鱼苗和品种的外观要求体表光洁无异常，活性高，无明显外伤，外观无寄生虫，体态健壮，腹部和四肢完整。虽然不可能每个都达到以上要求，但基本要求是不能变的。

小龙虾品种(亲虾)的选择。亲虾要在每年的8、9月份投放。在挑选上，要选择那些外壳暗红的坚硬胸甲，大爪上有突出“爪”的胸甲。我们也可以通过随机选取部分母虾，剥去其胸甲，检查其滤泡组织的发育情况(滤泡颜色越深越成熟)，来判断这批虾的性成熟程度。

虾苗的选择上面已经介绍过了，这里就不赘述了。这里需要特别提醒的是，一定不要轻信网上的各种承诺，更不要轻易下首付。一定要就近购买，最好提前去池塘看虾，保证小龙虾苗和品种的质量。

三、饵

饵料就是饵料：饵料在整个养殖周期中起着重要的作用，是养殖对象维持生命和健康成长的重要保证。小龙虾通过食用天然饵料和全价饲料完成生化反应，从而维持小龙虾正常生长所需的能量。

天然饲料：包括池塘中种植的水生植物、浮游动物(各种有益藻类、轮虫、枝角类、桡足类、原生动物等。)自然培养或人工培养，池塘底部腐殖质，小鱼小虾等。有些东西是可以人工种植或培育的。水生植物，如伊乐藻、黑藻、苦豆子和各种眼子菜，主要用于改善水质环境，调节池塘水温，维持池塘生态平衡。它们也是小龙虾重要的绿色饲料，是补充小龙虾各种维生素粗纤维的重要来源之一。

轮虫、枝角类、枝角类和原生动物是小龙虾苗的最佳开口饵料。它们不仅对小虾苗非常适口，而且浮游动物种群数量也很大，可以通过人工养殖进行优化和增殖。可以用肥和水培养，也可以用腐熟的有机肥在单独的独立培养池中培养。

全价饲料：指市场上各种混合商品饲料。这种饲料往往制作精美，整体适口性好，饲喂方便，利于运输和储存。但对于小龙虾饲料，由于小龙虾普及较晚，养殖户近几年才开始滚雪球。因此，目前的饲料生产企业往往缺乏小龙虾配合饲料的生产经验，小龙虾饲料的营养配比、粒度、腌制、包装仍参照鱼饲料和蟹饲料进行生产和销售。大大小小的饲料厂如雨后春笋般涌现，生产技术和服务水平也参差不齐。饲料的质量在雾中更是难以看清。作者在此不赘述。选择大品牌或者多买一些饲料进行比较，选择相对可靠的饲料厂家使用其生产的饲料是关键。

其他饵料：可以购买或收获池塘种植的玉米、南瓜、红薯、大豆、冰鲜鱼作为小龙虾的饲料辅料，既节约了成本，又丰富了小龙虾饲料的多样性和营养。比如玉米、南瓜的粗纤维和冰鲜鱼、蚕蛹、蚯蚓、豆粕的高蛋白，可以帮助小龙虾增重，健康生长。

值得注意的是，饵料知识不仅是要知道什么可以喂小龙虾，还要知道在什么季节、什么阶段喂小龙虾什么。就像江苏兴化、泛兴化地区大闸蟹的“投喂菜单”，明确指出什么阶段为什么要投喂，什么阶段吃多少。比如幼体期、苗种期、稚虾期、成虾期、亲虾池、商品虾池都有不同的饲养管理方法。当然还必须包括晴天、雨天、高温季节、低温季节不同的饲养管理。千万不要盲从、盲从、生搬硬套。

四、密

“密”是指不同品种经济水产品池塘养殖应遵循的合理、科学的养殖密度。科学的养殖密度是根据品种的生物习性，综合考虑其活动空间、溶氧、进食、交配、捕鱼、用药、管理等因素。再引申到池塘的整体生物承载能力等综合考虑，结合养殖户实际养殖技术和经验、池塘硬件建设(如曝气器等池塘养殖设备)、气候条件、市场条件等条件进行最适宜、最实用的养殖密度，从而达到一

比如建议新池塘小龙虾虾(亲虾)初期放流控制在每亩40公斤左右；小龙虾苗每亩先放80斤到100斤。农民一定要注意下面作者提供的密度参考。小龙虾苗每斤70左右(每个地方市场不一样，卖的苗规格略有不同)。但不管规格有什么细微的变化，一般的露天土池，每亩苗200斤是绝对不可能的，更不可能每亩苗200多斤。所以，养殖户朋友们，不要相信那些倾销小龙虾生意的人吹嘘的亩产量和亩产苗量，否则你的小龙虾养殖投资计划将被置于非常危险的境地，后果不堪设想。

五、混

“杂文化”主要是指混合文化。目前河蟹与龙虾混养，有稻田养虾、荷塘养虾、茭白田养虾等立体混养模式。近两年，沿江很多省份发展最迅速的是稻田养虾模式。

六、轮

“轮”就是一轮抓一轮放，提高池塘的生产效率，把生产力及时转化为实际收入，让效益尽快兑现。通过养殖实践，得出小龙虾养殖周期短，但个体生长速度存在差异。即使同规格同批次的虾苗在同一个池塘养殖，也会有大小的差异。所以我们池塘的一些小龙虾达到商品虾的基本规格后，要及时捕捞大龙虾。

根据市场情况，捕捞上来的对虾可以直接出售，也可以转移到池塘里养成规格较大的商品虾再出售。池塘里的大部分小龙虾被捕捞出售后，立即购买虾重新投入养殖。这样小龙虾养殖池就可以通过抓大鱼养小鱼，轮流放生的方式增产增收。

七、防

“预防”主要是指预防。小龙虾防病、防逃塘、防盗、管理室防火、防盗等。

小龙虾疾病的预防要从源头抓起，池塘建成后消毒是第一要务。每亩喷洒生石灰100-300公斤，每亩喷洒漂白粉50公斤，喷洒强氯精(用量参考厂家说明书)，可对整个池塘进行消毒。新塘最好用生石灰消毒，水位50厘米左右。生石灰是一种广谱消毒产品，能有效杀灭水面下的各种病菌、微生物和大量野生杂质。

池塘消毒杀菌大概十几天后，开始种草，施肥浇水。池塘养殖环境好，才能具备抛苗的基本条件。在这样好的条件下，小龙虾自然不容易爆发疾病。小龙虾苗入塘前后的消毒灭菌等预防工作在我们平台之前的文章里已经介绍过了，这里不再赘述。疾病防治管理中后期，这里专门介绍一下，做个简单介绍。

防逃是一项非常重要的工作。因为再好的水产养殖管理水平，再漂亮的小龙虾，如果有机会逃脱，那么再多的努力都白费了。小龙虾防逃主要有防逃网、防逃膜、防逃瓦、防逃片等几种形式。以上材料都可以在网上或者实体店买到。防逃网埋深20 cm左右，防逃高度距地面不小于50 cm。最重要的是提醒大家，逃生网的膜在顶部，膜的一面要面向池塘。很多朋友可能觉得这么简单的事情根本不用说，但其实看到很多朋友连逃生网都装错了；防逃还包括取水口和排水口，这是小龙虾逃跑的重灾区。一是小龙虾通过流水逃逸，二是这些关键部位容易发生渗漏和坍塌，导致更大的损失。所以农民朋友们在建池塘的时候一定要重点加固这些部位。

八、管

“管理”是指塘口的日常管理。其实这个很好理解，真正管理起来很难。内涵太多，工作量大，专业性强，难点多，杂。主要包括小龙虾日常投喂管理、水质管理、底质管理、交配管理、池边环境管理、小龙虾苗种管理、成虾管理、亲虾管理、苗种管理、春季管理、夏季管理、秋季管理、冬季管理等。两者有很多相似之处，也有很大的不同。直接受到个人技能、能力、精力、天气变化、气温变化等不同程度的影响，最终影响小龙虾的产量和收益。我们能做的就是在管理的同时，学会提高自我管理能力。

小龙虾池塘管理有什么要点或者通用的管理方法吗？是啊！最基本的就是做到五勤，巡塘，观察，检测，记录，总结。

经常参观池塘是为了更多地关注池塘口的水产养殖事务，更多地了解t

仔细的观察是基于对池塘的仔细检查。只有在勤检池塘时仔细观察，才能尽早发现问题并处理。技术的积累往往是从勤于观察开始的。只有勤于观察才能发现更多的问题，才能有自我质疑和自我解决的可能，才能在不断发现和解决问题中学习。这就是我们通常所说的技术。

水质指标应经常检测。只有通过测试获得第一手数据后，才能利用这些数据获得准确的池塘水质情况，并做出准确的判断，根据获得的数据对池塘口的水质进行调整和管理。没有准确数据的水质管理是盲目管理和无序管理，不可能真正把塘口管理好。

考勤记录是指出现的问题、数据、处理问题的方式方法、喂食后的重要记录、用药、捕捉、称重等。还包括池塘巡查日记、用药记录、投喂记录、捕捞记录等管理的重要依据。也是比较产品效果、产量、不同模式的重要对比数据，也是唐口问题的重要记录依据，对日后处理问题、事后检查有着不可替代的作用。

勤奋的总结是基于以上所有内容的系统分析和总结。只有对这些结论进行深入思考和调整，才能真正掌握核心技术，才能让塘口真正产生价值，才能让养殖户真正成长为合格的小龙虾养殖者。